21世紀，人們的生活水平生活提高，快捷方便、營養豐富的食品為大家所喜愛，速凍食品產業出現白熱化現象，速凍食品工廠應運而。許多有實力的公司都籌劃建設大、中型規模的速凍食品冷庫,其中的佼佼者有三全食品股份有限公司。
  隨著速凍產業的升級，一些有一定基礎的小規模的工廠則需要在原有的基礎上進行冷庫改造和擴建。如何選擇經濟、有效的制冷設備、速凍設備、冷庫形式,以及如何規劃設計與生產工藝相配套的整體制冷系統,成為保證食品質量、節約生產成本的關鍵，選擇專業速凍庫設計公司尤其重要。
  位于上海松江區的一家速凍隧道冷庫安裝公司上海開冉有著多年的速凍庫安裝設計經驗，其設計的隧道冷庫特點有：
1.一次性進貨量大 
2.速凍時間短 
3.速凍方案設計優秀，提高速凍食品工廠生產效率。
  速凍食品一般有速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子及速凍面點等速凍米面食品。速凍食品不僅方便，而且因為冷凍具有保鮮功能，味道營養不流失。回到家里，一解凍，煮熟就可以食用。
  大型食品工廠需要安裝設計速凍隧道冷庫的可找上海開冉制冷。